平成30年1月19日(金)の献立

今日の給食は「さわらのみそ照り焼き」「ひじきの煮物」「ヒカド」
おやつは「みかん」「オールレーズンクッキー」
 ※ヒカドは長崎の郷土料理。ヒカドとはポルトガル語で「細かく刻む」という
 意味です。魚や肉、野菜を細かく刻みすりおろしたさつま芋でとろみをつけた
 やさしい味の煮物です。ポルトガル「Picado」が変化して「ヒカド」だそうです!
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